🍎 Roter Apfel
Fruchtige, klare Säure mit saftigem Charakter.
Bio-Kolumbien
Regulärer Preis
€8,00
(€32,00
/
kg)
Inklusive Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Mahlgrad
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Kolumbien COOAGRONEVADA – nachhaltiger Kaffee mit Herz
Arabica aus der Sierra Nevada · Frisch geröstet in Berlin · Apfel, Vanille, Karamell & Butterkeks. 🇨🇴☕
- 🌱 Nachhaltiger Kooperativenkaffee
- 🏔️ Sierra Nevada · 1.560 m Höhe
- 🍎 Roter Apfel · Vanille · Karamell · Butterkeks
- 👨👩👧👦 Über 70 Familien in der Kooperative
- 🔥 Mittel geröstet im Trommelröster
- ☕ Für Filter, French Press, Vollautomat & Siebträger
Unser Kolumbien COOAGRONEVADA kommt aus der Sierra Nevada und verbindet Spitzenqualität mit nachhaltigem Anbau. Seit 2007 schließt die Kooperative COOAGRONEVADA über 70 Familien zusammen, die biologisch arbeiten und ihre Leidenschaft in jede Bohne legen.
Auf 1.560 m Höhe, auf Lehmboden mit natürlichem Regenfall, reifen die Kirschen langsam und entwickeln ein harmonisches, aromatisches Profil: rote Apfelnoten, feine Vanille, süßes Karamell und ein Hauch von Butterkeks – ein Kaffee mit Herz, Herkunft und Haltung.
🍨 Feine Vanille
Sanfte, cremige Süße im Duft & Geschmack.
🍮 Süßes Karamell
Runde Süße, die Körper & Tiefe bringt.
🥠 Butterkeks
Weicher, gebäckartiger Nachklang im Finish.
Herkunft & Aufbereitung
| Land | Kolumbien |
|---|---|
| Region | Sierra Nevada |
| Kooperative | COOAGRONEVADA (seit 2007, über 70 Familien) |
| Kaffeesorte | 100 % Arabica |
| Varietäten | Castillo, Kolumbien, Cenicafé 1 |
| Höhe | 1.560 m |
| Boden | Lehmboden · natürlicher Regenfall |
| Erntezeit | November – Januar |
| Ernte | Handgepflückt („Picking“) |
| Aufbereitung | Gewaschen („washed“) |
Warum du ihn liebst
- ⚖️ Harmonisch ausgewogener Kaffee mit feiner Säure
- 🤎 Weicher Abgang & angenehm aromatisches Profil
- 🌱 Nachhaltig & fair von Familienbetrieben produziert
- ☕ Perfekt für Filter, French Press, Vollautomat & Siebträger
Zubereitungsempfehlungen
- Filter: 18 g Kaffee auf 300 g Wasser · 2:45–3:15 min
- French Press: 30 g Kaffee auf 500 g Wasser · 4:00 min Ziehzeit
- Siebträger: 18 g in → 36 g out · 25–30 s · ca. 93 °C
- Vollautomat: 7–10 g · mittlerer Mahlgrad · 30–60 ml
Tipp: Kolumbien COOAGRONEVADA entfaltet seine Apfel- und Vanillenoten besonders klar im Handfilter.
Röstung & Frische
Röstgrad: mittel – schonend im Trommelröster veredelt
Frischeversprechen: Small Batch Röstung in Berlin – voller Geschmack in jeder Tasse.
Vermahlung
Wähle zwischen ganzer Bohne oder frisch gemahlen für: Filter · French Press · Siebträger · Vollautomat.
FAQ – Häufige Fragen zu Kolumbien COOAGRONEVADA
Was macht COOAGRONEVADA besonders?
Die Kooperative vereint über 70 Familien, die biologisch & nachhaltig arbeiten – ein Kaffee mit sozialem und ökologischem Mehrwert.
Wie schmeckt dieser Kaffee?
Aromatisch, ausgewogen, mit feiner Säure. Noten von rotem Apfel, Vanille, Karamell & Butterkeks.
Für welche Zubereitung ist er geeignet?
Ob Filter, French Press, Vollautomat oder Espresso im Siebträger – COOAGRONEVADA überzeugt in jeder Methode.
Yipi Coffee – nachhaltiger Spezialitätenkaffee mit Herz. ❤️☕
