⚖️ Grind-by-Weight
Gewichtsgesteuerte Dosierung für maximale Präzision – kein Übermahlen mehr.
Mahlkönig E80W GbS
Regulärer Preis
€2.947,72
Inklusive Steuern.
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Mahlkönig E80W Grind-by-Sync – Die Zukunft der Espresso-Präzision.
Ultimative Power mit 80 mm Spezialstahl-Mahlscheiben, Grind-by-Weight und Grind-by-Sync – für konstante Espressoqualität bei maximaler Geschwindigkeit. ⚡
- ⚖️ Grind-by-Weight (0,1 g Genauigkeit)
- 🔄 Grind-by-Sync + automatische Mahlgradanpassung
- 🛠️ Elektrische Mikron-Verstellung (DDD)
- ⚡ 80mm Spezialstahl · 6–8 g/s Output
- 🤫 Leise · aktive Temperaturkontrolle
- ☁️ Sync App + Cloud + USB
Die Mahlkönig E80W Grind-by-Sync ist die schnellste und intelligenteste Espressomühle, die Mahlkönig je gebaut hat. Sie kombiniert Gewichts-basierte Dosierung mit automatischer Mahlgradanpassung – gesteuert über App, Cloud oder direkt synchronisiert mit einer kompatiblen Espressomaschine.
Das Ergebnis: perfekte Extraktion – egal wer am Siebträger steht. Ideal für stark frequentierte Cafés, Röstereien und Coffee Bars, die keine Kompromisse akzeptieren.
Warum E80W GbS?
- Grind-by-Weight: Wägezelle misst 6.000× pro Sekunde → konstante Shots.
- Grind-by-Sync: Mühle passt Mahlgrad automatisch an Rezept & Extraktionszeit an.
- Elektrische Mahlgradeinstellung: patentierte DDD-Technologie (Mikron-Bereich).
- 80 mm Spezialstahl Mahlscheiben: maximale Klarheit, Geschwindigkeit & Produktivität.
- Aktive Temperaturkontrolle: volle Leistung → keine Überhitzung.
- Siebträger-Erkennung + LED-Auslauf: zentrierte, saubere Vermahlung.
🔄 Grind-by-Sync
Mühle kommuniziert mit Maschine → perfekte Extraktion über mehrere Standorte.
⚙️ DDD + AGSA
Mahlgradanpassung auf 0,001 mm genau – vollautomatisch oder manuell steuerbar.
Lieferumfang
- 80 mm Spezialstahl Mahlscheiben
- 1800 g Bohnenbehälter (weitere Größen optional)
- LED-beleuchteter Siebträgerauslauf
- USB-Port zur kabelgebundenen Sync-Verbindung
Technische Daten
| Mahlscheiben | 80 mm · Spezialstahl |
|---|---|
| Lebensdauer Mahlscheiben* | ca. 1.500 kg |
| Mahlleistung* | 50 Hz: 6–7 g/s · 60 Hz: 7–8 g/s |
| Dosierung | Grind-by-Weight (Wägezelle 6.000 Messungen/s) |
| Mahlgradverstellung | Elektrisch · DDD (Disc Distance Detection · Mikron-präzise) |
| AGSA Funktion | Automatic Grind Size Adjustment (0,001 mm Genauigkeit) |
| Kühlung | Aktive Temperaturkontrolle |
| Connectivity | Sync App · Cloud · USB |
| Display | 88,3 mm · hoher Kontrast · Echtzeitfeedback |
| Hopper | 1800 g (optional: 250 g & 1200 g) |
| Elektrische Daten |
220–240 V · 50/60 Hz · 1~ · 520/600 W 110–127 V · 60 Hz · 1~ · 845 W 100 V · 50/60 Hz · 1~ · 620/780 W |
| Leerlaufdrehzahl | 1400 rpm (50 Hz) · 1700 rpm (60 Hz) |
| Abmessungen (B × H × T) | 24 × 63 × 34 cm |
| Gewicht | 18,0 kg (netto) · 19,8 kg (brutto) |
| Zertifizierungen | CE · CB · ETL Safety · ETL Sanitation |
| Normen | IEC/EN 60335-1 · IEC/EN 60335-2-64 · UL 763 · CSA C22.2 No.195 · NSF/ANSI 8 |
| Farben | Aluminium poliert · Schwarz matt · Schwarz/Weiß matt |
| Optionales Zubehör | 250 g / 1200 g Hopper · Premium Gussstahl-Mahlscheiben · Mahlscheiben-Tool · 1 kg Kalibriergewicht |
*Abhängig vom Mahlgut & Mahlgrad.
FAQ
Grind-by-Weight oder Grind-by-Sync – was ist der Unterschied?
GbW steuert die Dosierung. GbS steuert zusätzlich den Mahlgrad automatisch zur perfekten Extraktion.
Ist das für große Volumen geeignet?
Ja. 80 mm Mahlscheiben + aktive Kühlung = konstante Leistung, auch bei hoher Auslastung.
Kann ich Mahlgrad und Rezepte speichern?
Ja. Über App, Cloud oder USB – Profile können standortübergreifend synchronisiert werden.
Für Espresso-Qualität ohne Kompromisse. ⚡
