Baratza Forté AP – Präzision, die man schmeckt
Perfekter Kaffee beginnt mit perfektem Mahlgut – genau hier setzt die Baratza Forté AP an. Diese Profi-Mühle kombiniert elegantes Design mit kompromissloser Präzision. Ob Espresso oder Filterkaffee – mit der Forté AP holst du das Beste aus jeder Bohne.
Warum die Forté AP?
- 54-mm Keramikscheiben von Ditting: Präzise, kühl & langlebig – ideal für Espresso, stark auch bei Filter.
- 260 Mahlgradeinstellungen: Von feinstem Espresso bis grobem Filter, exakt & reproduzierbar.
- Grind-on-Time & Grind-by-Weight: Mahle nach Zeit oder Gewicht – drei speicherbare Presets inklusive.
- Minimaler Totraum: Frisch gemahlen ohne alte Kaffeereste.
Technische Highlights
- Mahlgeschwindigkeit: 2–3,7 g/s (schnell, gleichmäßig, präzise)
- Kapazität: Bohnenbehälter 300–400 g · Mahlgutbehälter 170 g
- Leerlaufdrehzahl: 1.950 U/min
- Maße (B × H × T): 13 × 36 × 18 cm
- Gewicht: 6 kg – stabil & hochwertig
Handwerk trifft Technik
Entwickelt in Seattle (WA), gefertigt nach höchsten Standards in Taiwan – mit Zertifizierungen wie UL, CSA, CE, EK.
Wichtiger Hinweis
Die Forté AP wird mit Halterung für den Siebträger geliefert. Es ist nicht möglich, die Gewichtsfunktion mit dieser installierten Halterung zu verwenden, da sie die Plattform der Waage abdeckt.
Für wen ist sie ideal?
Für Espresso-Liebhaber:innen und Filter-Fans, die maximale Kontrolle und konstante Qualität wollen – in der Bar und zuhause.
Bedienung & Workflow
- Touch-Interface: Intuitiv bedienen, Mahlgrad & Dosis speichern.
- Schnellwechsel: Zwischen Espresso- und Filter-Setup zügig umstellen.
- Konsistenz: Reproduzierbare Ergebnisse für Dial-Ins & Rezepte.
Versand
Deine Baratza Forté AP wird direkt von Baratza mit DPD an dich versendet. Schnell, sicher und originalverpackt – direkt vom Hersteller.
☕ Yipi Coffee – Weil jede Bohne ihr volles Potenzial entfalten sollte.
FAQ – Häufige Fragen zur Forté AP
Was bedeutet „AP“ bei der Forté?
AP steht für „All Purpose“. Die Forté AP ist sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee geeignet und bietet dafür über 260 präzise Mahlstufen.
Kann ich mit der Forté AP nach Gewicht mahlen?
Ja – die Forté AP bietet Grind-by-Weight. Achtung: Mit eingesetzter Siebträgerhalterung ist die Waage nicht nutzbar, da sie die Plattform abdeckt.
Worin unterscheidet sich die Forté AP von der Forté BG?
Die AP ist eine Allround-Mühle für Espresso & Filter, während die BG (Brew Grinder) speziell für Brühmethoden wie Pour-over, Chemex oder Batch Brewer entwickelt wurde.
Wie groß ist der Totraum?
Die Forté AP hat sehr geringen Totraum, sodass du fast ausschließlich frisches Mahlgut erhältst – perfekt für wechselnde Rezepte und Bohnen.
Eignet sich die Forté AP auch für den professionellen Einsatz?
Ja – dank robustem Gehäuse, Ditting-Mahlscheiben und reproduzierbaren Einstellungen ist sie sowohl für ambitionierte Home-Baristas als auch für den Profi-Einsatz in Cafés geeignet.
