Halbwach – 50 % weniger Koffein, voller Kaffeegenuss
Frisch geröstet in Berlin. Halbwach ist die perfekte Wahl für alle, die weniger Koffein, aber vollen Geschmack genießen wollen. Die Mischung vereint unsere beliebte „Weltreise“ mit einem entkoffeinierten Kaffee aus Honduras – schonend entkoffeiniert durch das Swiss Water®-Verfahren, ganz ohne Chemie.
Geschmacksprofil
- Dunkle Schokolade
- Karamell
- Mandarine & Orange
- Keks & Vanille
Hinweis: Das Swiss Water®-Verfahren entfernt das Koffein auf natürliche Weise, ohne chemische Zusätze.
Herkunft & Aufbereitung
- Weltreise-Blend: Arabica aus Äthiopien, Kolumbien & Indien
- Decaf: Arabica aus Honduras
- Verfahren: Swiss Water®-Verfahren – 100 % chemiefrei
- Mischung: 50 % koffeinhaltig · 50 % entkoffeiniert
- Aufbereitung: washed & monsooned
Warum du ihn liebst
- 50 % weniger Koffein – voller Geschmack
- Ausgewogen & mild mit intensivem Aroma
- Perfekt für Siebträger, Vollautomat, Filter & French Press
- Schonend entkoffeiniert – ideal für entspannte Kaffeepausen
Zubereitungsempfehlungen
Siebträger: 18 g in → 36 g out, 25–30 s, ca. 93 °C.
Vollautomat: 7–10 g · mittlerer Mahlgrad · 30–60 ml.
Filter: 18 g auf 300 g Wasser, 2:45–3:15 min.
French Press: 30 g auf 500 g Wasser, 4:00 min Ziehzeit.
Tipp: Halbwach eignet sich perfekt für den Nachmittag oder Abend, wenn du weniger Koffein, aber vollen Geschmack genießen möchtest.
Röstung & Frische
- Röstgrad: mittel (schonend trommelgeröstet)
- Frischeversprechen: Small Batch Röstung in Berlin – volle Aromenvielfalt in jeder Tasse
Vermahlung
Erhältlich als ganze Bohne oder frisch gemahlen (Espresso, Filter, French Press, Mokkakanne).
FAQ
Wie viel Koffein enthält Halbwach?
Durch die 50/50-Mischung enthält er ca. die Hälfte des Koffeins eines klassischen Kaffees.
Ist Halbwach ein entkoffeinierter Kaffee?
Nein – er ist eine Mischung aus normalem Kaffee und entkoffeiniertem Honduras-Kaffee.
Wie schmeckt er?
Mild, ausgewogen, mit Noten von Schokolade, Karamell und fruchtigen Zitrus-Akzenten.
Halbwach – dein idealer Begleiter für entspannte Kaffeepausen, zu jeder Tageszeit!