🍫 Dunkles Karamell
Süß, rund & harmonisch.
BIO-Brasilien Fazenda Dutra
Regulärer Preis
€8,00
(€32,00
/
kg)
Inklusive Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Mahlgrad
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Fazenda Dutra – Brasilianische Kaffeeleidenschaft seit Generationen
Bio-Arabica aus Brasilien · Mittel geröstet in Berlin · Vollmundig, nussig & karamellig.
- 🌱 Bio-zertifizierter Arabica
- 👨👩👦 Familienbetrieb seit 1950
- 🍫 Karamell · Mandel · Haselnuss
- 🔥 Schonend trommelgeröstet
- ☕ Für Espresso, Filter & Vollautomat
Mitten in den grünen Hügeln von São João do Manhuaçu liegt die traditionsreiche Fazenda Dutra – ein Familienbetrieb, der seit den 1950er-Jahren für nachhaltigen Kaffeeanbau steht. Heute führen die Brüder Walter & Ednilson Dutra die Farm weiter und vereinen Erfahrung, Leidenschaft und Respekt für die Natur.
Was einst mit nur einem Hektar begann, ist mittlerweile ein beeindruckendes 1.100-Hektar-Anwesen, geprägt von Bio-Anbau, handgepflückten Kirschen und echter brasilianischer Handwerkskunst.
🌰 Geröstete Mandel
Elegant & weich in der Tasse.
🥜 Geröstete Haselnuss
Vollmundiger, klassischer Brazil-Charakter.
Herkunft & Qualität
| Ursprung | Brasilien |
|---|---|
| Region | Matas de Minas, Araponga, Minas Gerais |
| Farm | Fazenda Dutra |
| Produzenten | Walter & Ednilson Dutra |
| Sorte | 100 % Arabica |
| Qualität | NY 2/3 Scr. 14/16 · strictly soft fine cup |
| Anbauhöhe | ca. 950 m |
| Varietäten | Mundo Novo, Catuaí |
| Erntezeit | Mai – Oktober |
| Ernte | Handgepflückt |
| Aufbereitung | Natural |
| Boden | Lehmboden |
| Bewässerung | Natürlicher Regenfall |
| Zertifizierung | Bio |
Warum du ihn liebst
- 🌱 Echter Familienkaffee mit Geschichte
- 🇧🇷 Bio-zertifizierter Arabica aus Brasilien
- 🍫 Süß-nussiges Aromaprofil – ausgewogen & vollmundig
- ☕ Vielseitig: Espresso, Filter, French Press & Vollautomat
Zubereitungsempfehlungen
- Espresso: 18 g in → 36 g out · 25–30 s · 93 °C
- Filter: 18 g auf 300 g Wasser (1:16) · 2:45–3:00 min
- French Press: 30 g auf 500 ml · grob · 4 min ziehen
Tipp: In der French Press glänzen die nussig-karamelligen Noten besonders vollmundig.
Röstung & Frische
Röstgrad: mittel · schonend trommelgeröstet
Frischeversprechen: In kleinen Chargen geröstet – maximales Aroma garantiert.
Vermahlung
Erhältlich als ganze Bohne oder frisch gemahlen für: Espresso · Filter · French Press · Mokkakanne.
FAQ – Häufige Fragen zu Fazenda Dutra
Ist Fazenda Dutra Bio-zertifiziert?
Ja. Die Brüder Dutra setzen seit Jahrzehnten auf nachhaltigen Bio-Anbau.
Wie schmeckt der Kaffee?
Vollmundig, süß-nussig mit Noten von Karamell, Mandel & Haselnuss.
Wofür eignet er sich?
Ideal für Espresso, Vollautomaten und Filtermethoden – vielseitig & aromatisch.
Yipi Coffee – Echter Familienkaffee aus Brasilien. 🇧🇷🔥
