🍊 Mandarine
Frische Zitrus-Süße, die jede Tasse aufhellt.
Bio-Peru La Amazonas
Regulärer Preis
€9,10
(€36,40
/
kg)
Inklusive Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Mahlgrad
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BIO PERU LA AMAZONAS – purer Hochland-Genuss
Bio-Arabica aus Peru · Handgepflückt · Schokolade · Mandarine · Grapefruit · Frisch geröstet in Berlin 🌿☕
- 🌱 Bio-zertifizierter Hochlandkaffee
- ⛰️ 1.500 m Höhe · Andisol-Boden
- 🍫 Mandarine · dunkle Schokolade · brauner Zucker · Grapefruit
- 👨🌾 Familienanbau & reine Handarbeit
- 🔥 Small Batch Röstung in Berlin
- ☕ Für Filter, French Press, Vollautomat & Siebträger
Unser Bio Peru La Amazonas stammt aus der Region Jaén in Cajamarca und wächst in entlegenen Waldgebieten – dort, wo 98 % des peruanischen Kaffees entstehen. In Höhen bis zu 2.000 m werden die Kaffeekirschen natürlich und weitgehend unbeeinflusst kultiviert.
Kleine Familienbetriebe bewirtschaften ihre Plantagen mit viel Hingabe – ohne Chemie, rein biologisch, komplett in Handarbeit. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit außergewöhnlicher Qualität: elegant, lebendig und voller schokoladiger Tiefe mit fruchtigen Highlights.
🍫 Dunkle Schokolade
Vollmundig, rund & tiefes Aroma mit Balance.
🍯 Brauner Zucker
Samtige Süße, die das Profil elegant abrundet.
🍊 Grapefruit
Feine Bitternote & elegante Frische.
Herkunft & Aufbereitung
| Herkunft | Peru, Jaén, Cajamarca |
|---|---|
| Anbauhöhe | ca. 1.500 m |
| Varietäten | Caturra & Catimor |
| Qualitätsstufe | Grade 1, SHB+ |
| Erntezeit | Juni – Oktober |
| Ernte | Handgepflückt („Picking“) |
| Aufbereitung | Gewaschen („Washed“) |
| Boden | Andisol |
| Kaffeesorte | 100 % Arabica |
| Zertifizierung | Bio-zertifiziert |
Warum du ihn liebst
- 🌱 Nachhaltiger Bio-Hochlandkaffee aus Familienanbau
- 🍫 Elegantes Aromenspiel aus Schokolade & frischer Frucht
- 👐 Reine Handarbeit – seit über 250 Jahren Kaffeetradition in Peru
- ☕ Perfekt für Filter, French Press, Vollautomat & Siebträger
Zubereitungsempfehlungen
- Filter: 18 g auf 300 g Wasser · 2:45–3:15 min
- French Press: 30 g auf 500 g Wasser · 4:00 min
- Siebträger: 18 g in → 36 g out · 25–30 s · ca. 93 °C
- Vollautomat: 7–10 g · mittlerer Mahlgrad · 30–60 ml
Tipp: Besonders aromatisch im Handfilter oder der Aeropress – hier kommen Schokolade & Zitrus perfekt zusammen.
Röstung & Frische
Röstgrad: mittel – schonend im Trommelröster veredelt
Frischeversprechen: Small Batch Röstung in Berlin für maximale Aromenvielfalt.
Vermahlung
Erhältlich als ganze Bohne oder frisch gemahlen (Espresso, Filter, French Press, Vollautomat).
FAQ – Häufige Fragen zu Bio Peru La Amazonas
Ist Bio Peru La Amazonas koffeinfrei?
Nein – es handelt sich um einen vollwertigen Hochland-Arabica mit natürlichem Koffeingehalt.
Wie schmeckt der Kaffee im Filter?
Sehr ausgewogen: schokoladig-süß mit frischen Mandarinen- und Grapefruitnoten.
Passt er auch in den Vollautomaten?
Ja – er liefert eine cremige, runde Tasse mit klarer Aromatik.
Yipi Coffee – purer Hochland-Genuss aus nachhaltigem Anbau. 🌿☕
